Offre n° 201TTNW
Boucher en hypermarché (H/F)

Actualisé le 22 décembre 2025

Vous assurerez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information). Vous aurez pour missions: -La préparation et vente de produits carnés : Découpe, désossage et mise en valeur des viandes (bœuf, porc, volaille, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Conseil client sur les produits, les modes de cuisson et les promotions. -La gestion des stocks et approvisionnements : Réception et contrôle des livraisons. Rotation des stocks et gestion des dates de péremption. Participation aux inventaires. -L'animation du rayon : Mise en place des produits de manière attrayante Nettoyage et entretien du poste de travail. -Le service client : Accueil et fidélisation de la clientèle. Réponse aux demandes spécifiques (commandes, conseils). Vous maîtrisez obligatoirement les techniques de découpe et de transformation des viandes.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1891.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter et renseigner un client
Conseiller les clients sur les types de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Identifier les types et morceaux de viande
Prendre une commande client
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements