Commis / Commise de cuisine 63 - CLERMONT-FERRAND
Offre n° 201XMSV
Commis / Commise de cuisine
63 - CLERMONT-FERRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 26 décembre 2025
Au cœur de la cuisine, vous participez chaque jour à la préparation de plats faits maison, dans une ambiance professionnelle, bienveillante et dynamique. Aux côtés du Chef et de l'équipe, vous contribuez à offrir une belle expérience à nos clients. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et soir et le samedi midi. Certains week-end le restaurant peut être ouvert pour l'accueil de groupes. Vos missions : Participer à la mise en place avant le service Préparer les produits frais (épluchage, découpe, assemblage) Aider à l'envoi des plats pendant le service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir votre poste propre et organisé Travailler en équipe dans une ambiance positive et efficace Votre profil Vous êtes motivé(e), dynamique et volontaire Vous appréciez le travail en équipe et le rythme du service Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e) Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation (CAP Cuisine apprécié) Ce que nous vous offrons Une équipe soudée et bienveillante Une cuisine maison avec des produits de qualité Un poste formateur avec de réelles possibilités d'évolution Des horaires organisés et un cadre de travail respectueux Repas sur place
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1930.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Maintenir une communication efficace avec la direction
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SYLVETTE ET VICTOR
10 à 19 salariés
Mme Sylvette Barthélemy
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