Bentomania Honten est un restaurant japonais à taille humaine qui s'engage à offrir des produits frais et de qualité. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) avec expérience dans la cuisine japonaise. Missions: -Préparer et cuisiner des plats japonais authentiques selon les normes de qualité. -Gérer les opérations de cuisine pour assurer une expérience culinaire fluide et agréable. -Superviser et former le personnel de cuisine pour maintenir des standards élevés. -Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. -Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu existant. -Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes lorsque nécessaire. -Évaluer les performances du personnel et fournir un retour constructif. -Maintenir un environnement de travail positif et motivant au sein de l'équipe. Qualifications - Minimum 3 ans d'expérience dans la restauration -Compétences solides en préparation alimentaire et en gestion de cuisine. -Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire. -Capacité à diriger une équipe avec un bon sens du leadership. -Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. -Créativité dans la conception de nouveaux plats. -Flexibilité pour travailler dans un environnement dynamique. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération brute : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise RTT Lieu du poste : En présentiel