Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 57 - MAIZIERES LES METZ

Offre n° 201ZLCS
Boulanger / Boulangère (H/F)

57 - MAIZIERES LES METZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 décembre 2025

Nous vous proposons un emploi de boulanger dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein à raison de 5 jours par semaine. Vous aurez deux jours de repos par semaine. Vous exercerez votre activité dans une boulangerie traditionnelle. Vos tâches seront principalement : la préparation des pâtes, le pétrissage, le façonnage des produits, et la gestion des temps de fermentation et de cuisson dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Salaire
  • selon expérience, compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE PATISSERIE MERLIN

20 à 49 salariés

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