Vous serez en charge de l'élaboration de plats pour le restaurant, cuisine traditionnelle. Vos Missions : - Elaboration de la carte selon les produits de saisons avec le responsable - Gestion des stocks - Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Travail des produits - Réalisation des entrées, plats, desserts Etablissement ouvert du mardi soir au dimanche soir Congés annuels mi-décembre à mi février + 1 à 2 semaines dans l'année. Rémunération annualisée Prise de poste le 10 février 2026.