Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F)

Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F) 30 - LES ANGLES

Offre n° 202BXPZ
Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F)

30 - LES ANGLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 janvier 2026

Pour un nouvel établissement qui ouvrira en Mars nous recherchons un(e) barman(aid) passionné(e) et créatif(ve), spécialiste en cocktail. Vous serez en charge de l'ensemble du bar, de la carte des cocktails, des créations, maintenir une ambiance conviviale et professionnelle et des stocks. Nous recherchons une personne diplômée ou passionnée. Travail du mardi au samedi en coupure. Repos dimanche et lundi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Barman
  • Connaissance des tendances de consommation
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gestion des commandes de boissons
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Mixologie
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Préparer les produits nécessaires au service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de présentation de boissons
  • Techniques de service au bar
  • Types de cocktails
  • Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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