Tourier / Tourière (H/F) Lieu : Boulangerie MAISON BIGOT au 69 rue du Maréchal Foch 78000 Versailles Prise de poste : poste à pourvoir immédiatement Type de contrat : CDI Temps de travail : 42 heures hebdomadaires Rémunération : 2 500 € net / mois Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité de boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) tourier / tourière. Vous serez en charge de : - La préparation et le tourage des pâtes (croissants, pains au chocolat, viennoiseries, feuilletages) - Le respect des recettes, des temps de pousse et des standards de qualité - L'organisation et l'anticipation de la production - Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Travail de nuit : 2h à 10h - Travail le week-end Équipe dynamique et environnement de travail structuré Profil recherché : - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Passion pour le travail bien fait et les produits artisanaux - Capacité à travailler de nuit et le week-end Rémunération : - Salaire : 2 500 € net par mois - Majoration des heures de nuit et de dimanche