Entreprise spécialisée dans la fabrication de jambon de porc.Vous assistez le Responsable QSE dans l'animation et le pilotage du système de management de la qualité et de la sécurité. Vous réalisez les contrôles qualité et prélèvements selon le plan de contrôle, suivez les indicateurs et faites vivre les rituels qualité. Acteur clé du maintien de la certification FSSC 22000 et de l'évolution vers les référentiels IFS et BRC, vous contribuez à l'amélioration continue sur le terrain en lien avec les équipes de production. Vous participez aux projets du site, assurez le suivi des anomalies, la gestion documentaire et prenez part au déploiement de la culture Qualité et Sécurité à travers la formation, la communication et l'accompagnement des équipes. Personne de terrain, vous appréciez travailler au plus près des équipes et de la production. Doté(e) d'un bon leadership et d'un excellent relationnel, vous faites preuve de rigueur et d'une solide capacité d'analyse. Vous maîtrisez la démarche HACCP ainsi que les normes de management de la qualité et de la sécurité des aliments, notamment la FSSC 22000.