Nous recherchons un demi chef de partie pâtissier H/F pour rejoindre notre établissement. Vous travaillerez en binôme avec le chef de partie et sous la direction du chef Kunihisa Goto En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités Préparer et réaliser des pâtisseries, selon les recettes et les standards établis Assurer la gestion des ingrédients en respectant les règles . Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et satisfaire la clientèle Respecter les délais de production tout en garantissant la qualité des produits Profil recherché Vous êtes diplômé(e) ou avez une expérience significative DANS la pâtisserie japonaise et avoir des notions de langue japonais. Ponctuel et rigoureux, organisé sachant travaillé seul Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 400,00€ par mois Expérience professionnelle : Expérience en Gastronomie Japonaise Capacité d'adaptation Qualités requises : Excellente présentation Dynamique et passionné Travail en équipe Soucieux du détail