Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 77 - VERNOU LA CELLE SUR SEINE

Offre n° 201WJTQ
Cuisinier / Cuisinière

77 - VERNOU LA CELLE SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Publié le 23 décembre 2025

Pour un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle Française avec un service "traiteur". Vous Préparerez et cuisinerez des plats, des mets ou des repas mais principalement vous vous occuperez du poste "Chaud" Vous devrez être autonome et polyvalent(e). Vous contrôlerez la qualité des plats et effectuerez la gestion des stocks, de la fabrication et de la distribution et du conditionnement de la production. Vous devrez entretenir votre poste de travail. Salaire à négocier selon expérience Si vous êtes dynamique , rapide , et autonome le poste est fait pour vous. Poste du lundi au samedi midi et du vendredi soir au samedi soir. Merci de vérifier que vous pouvez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de travail avant de postuler à l'offre d'emploi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
  • Salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Législation alimentaire
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA TAVERNE

3 à 5 salariés

M. Kévin LE MOIGNE

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres