Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour prendre la responsabilité de la cuisine d'un restaurant. La carte est déjà en place; le poste consiste à la faire vivre, l'améliorer et la développer, tout en garantissant une exécution irréprochable. Missions : - Gestion complète de la cuisine et des services - Reprise, optimisation et évolution de la carte existante - Proposition de nouveaux plats en accord avec l'identité du restaurant - Gestion des commandes, des stocks et des coûts - Encadrement et organisation de l'équipe cuisine - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : - Diplôme en cuisine exigé - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second confirmé - Autonomie totale, leadership et sens des responsabilités - Capacité à tenir une cuisine de manière sérieuse et structurée Poste proposé : - CDI - temps plein - Poste à responsabilités - Projet stable et structuré