Offre n° 202KKZP
Cuisinier H/F

Actualisé le 12 janvier 2026

Happynest spécialisé dans les loisirs et bien être recrute dans le cadre de son accroissement d'activité un cuisinier H/F à temps complet pour son espace restaurant spécialisé dans la cuisine italienne. Possibilité d'évolution du contrat Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats variés et adaptés à une clientèle familiale, notamment des enfants. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle pour assurer un service fluide. - Participer à la création de menus et à l'adaptation des plats selon les saisons et les préférences des clients. - Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine et des espaces de travail. - Respecter les délais de préparation et de service des plats. Profil recherché : - Expérience en cuisine exigée, de préférence en restauration familiale ou collective. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Disponibilité le week-end et les jours fériés.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2434.00 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration - CAP exigé Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Modalités de stockage de produits alimentaires
Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

ELITE HAPPYNEST

Site internet: http://www.happynestnice.fr

Happynest est un espace de jeux et de loisirs pour enfants situé à Nice, dédié à l'éveil et au divertissement dans un environnement sécurisé et bienveillant. Il propose des aires de jeux adaptées selon les âges, des ateliers ludiques et créatifs ainsi que des zones de détente pour les familles.

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