Restaurant traditionnel Turc (40 couverts en salle + 40 terrasse) . Nous recherchons un boulangé expérimenté H/F spécialisé (e) dans la préparation des plats turcs à base de pâte ainsi que des pâtisseries orientales Missions principales : - Préparer et travailler les différentes pâtes traditionnelles turques ( pide, pain turc, simit etc...) - Réaliser les pâtisseries turques et orientales - Maitriser le pétrissage , le façonnage, la fermentation et la cuisson Profil : Expérience confirmée en boulangerie et ou en pâtisserie turque Bonne connaissance des recettes traditionnelles turques Autonomie, sens de l'organisation et travail en équipe Vous travaillez 35 h/hebdo en coupure du lundi au samedi de 11h - 23 h d'amplitude maximum. Fermeture le dimanche + 1 jour de repos Pour postuler, merci de contacter le 0768529844