Au sein d'une Boulangerie/Pâtisserie dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) boulanger(ère). Vos missions : fabrication des pains et viennoiseries Vos missions : Boulangerie - préparation et pétrissage des pâtes selon les recettes de l'établissement - cuisson des pains et spécialités boulangères - assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits. Tourage/ Viennoiserie - réalisation des pâtes feuilletés - effectuer le tourage - façonner croissants, pains au chocolat, brioche et autres viennoiseries Hygiène et Organisation - appliquer les règles HACCP - nettoyer et entretenir son poste de travail - participer à la gestion des stocks et réception de marchandises. Qualités : rigueur, autonomie, sens de l'organisation et travail en équipe Vous intégrerez une équipe de 10 personnes. Horaires de travail : rotation 2 équipes sur une amplitude 5h/13h 2 jours de congés par semaine consécutifs Du lundi au samedi.