Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats traditionnels kosovares avec maitrise - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché: - Expérience confirmé en cuisine kosovare - Connaissance approfondie des techniques et recettes traditionnelles kosovares - Capacité à travailler sous pression et gérer plusieurs commandes simultanément - Bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires en coupure du mardi au vendredi de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 Samedi et dimanche en contu de 10h30 à 22h00