Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 85 - ST JEAN DE MONTS

Offre n° 202TGZG
Second / Seconde de cuisine (H/F)

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 février 2026

Poste d'avril à fin septembre. Établissement proposant une cuisine maison créative autour de produits frais et de saison. Vous secondez le chef au quotidien, et prenez le relais lors de ses congés hebdomadaires. Vous connaissez le rythme saisonnier et savez travailler en équipe. Rigoureux et organisé, vous êtes force de proposition. Vous êtes bienveillant et participer à la bonne ambiance dans l'équipe, ainsi qu'à l'intégration de nouveaux collaborateurs. 4 collaborateurs en cuisine, 40 à 150 couverts en moyenne par service, selon période. Jours de fermeture mercredi et dimanche soir, autre congé en rotation avec l'équipe. Salaire net : 2500 euros Matériel récent et de qualité.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
44H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinairesCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BALNEAIR

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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