Poste de cuisinier H/F en collectivité Vous avez pour missions de : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu - Assurer les contrôles qualitatifs (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités - Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement Poste à temps plein (7.44 heures) du lundi au vendredi avec un roulement en week-end. ***CAP cuisine indispensable ***Durée du contrat évolutive ***Reprise d'ancienneté