Offre n° 202ZSQZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

06 - TOURRETTES SUR LOUP - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2026

Pour la saison 2026, vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes avec un chef de cuisine et un chef de partie. Prévision d'environ 35 couverts par service. Vous avez des connaissances en cuisine niçoise. Etablissement fermé les dimanches et lundis, service en coupures Mal desservi par les transports en commun

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Travail saisonnier

Salaire

Fixe plus PB

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
CAP cuisine
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de pâtisserie