Notre client recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Saintes (17100) Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: Contrat principalement à temps partiel du lundi au dimanche. Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs Nombre de couverts: 600 couverts. Fermé durant les vacances scolaires (chaque 2e semaine). Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : - Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. - Vous secondez le chef ou son second. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). mission intérim à la semaine renouvelable. Contrat à temps partiel et à temps complet sur certaines semaines. Site non desservi par les transports en commun. Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.