Offre n° 203DMPZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Publié le 26 janvier 2026

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un pâtissier. Vos missions : - Assurer la fabrication, - Assurer les commandes, la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires, - Suivre les organisations de travail préétablies, - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Respecter et entretenir le matériel. Profil : - Être autonome, - Être organisé, - Être rigoureux sur la qualité des produits. Horaires à convenir ensemble selon vos besoins.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
selon compétences et expériences

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP pâtissier
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Décoration de gâteaux
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Innover dans les recettes de pâtisserie
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparation de crèmes pâtissières
Préparation de garnitures pour pâtisseries
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Techniques de conservation des produits finis
Techniques de glaçage
Techniques de mélange de pâtes
Techniques de pétrissage manuel
Techniques de travail du sucre