Vous cherchez un poste en tant que cuisinier en collectivité ? Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome. Vos missions seront : - Contrôler la qualité de la production et s'assurer de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Concevoir de nouveaux plats et élaborer leurs fiches techniques. - Réaliser les différentes méthodes de cuisson et/ou superviser l'ensemble du processus de production. - Superviser la distribution. -Analyse des dysfonctionnements et mise en œuvre d'actions correctives -Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels Mission à pourvoir dès que possible. Horaires en continu avec 1h30 de pause à prévoir dans la journée. Quelques week-ends peuvent être travaillés Rémunération selon profil. Minimum 11,88EUR/h brut - Vous possédez une expérience en tant que cuisinier en collectivité, maîtrisez les techniques HACCP et manier la texture modifiée. - Organisé(e) et autonome, vous faites preuve de rigueur et de méthode. - Vous êtes disponible sur le long terme. Alors envoyez nous vos candidatures !