CHEF PIZZAIOLO (H/F)

CHEF PIZZAIOLO (H/F) 17 - ST DENIS D OLERON

Offre n° 203GKJR
CHEF PIZZAIOLO (H/F)

17 - ST DENIS D OLERON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2026

**** Le restaurant Le CoCotier, établissement convivial et reconnu à Saint-Denis-d'Oléron, recherche un(e) Chef Pizzaiolo H/F passionné(e) pour renforcer son équipe Missions Préparation et cuisson des pizzas (maîtrise four à gaz indispensable) Gestion des pâtons, des garnitures et des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité Participation à la création et adaptabilité à la carte existante Travail en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante Profil recherché Expérience en tant que pizzaiolo exigée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Passion pour les bons produits et le travail bien fait Esprit d'équipe et bonne humeur appréciés Conditions Poste à pourvoir dès Avril Contrat : CDD saisonnier Salaire attractif selon expérience Cadre de travail agréable sur l'île d'Oléron Intéressé(e) ? Envoyez votre CV !

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • varible selon mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalismeCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Gestion du temps en cuisineCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzasCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • CQP pizzaïolo
  • Cuire une pizza au four
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestion des commandes et des fournisseurs
  • Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
  • Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Inspirer, donner du sens
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LE COCOTIER

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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