Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 29 - BRASPARTS

Offre n° 203HFHZ
Second de cuisine (H/F)

29 - BRASPARTS - Localiser avec Mappy

Publié le 28 janvier 2026

Au sein de notre équipe et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle actif dans la réalisation des plats. A ce titre, vous aurez en charge de manière autonome: - le suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant (DLC, température etc.), - les préparations préliminaires à la réalisation de nos plats : transformation des produits bruts, travail des fruits, légumes et condiments etc., - la préparation des plats, - le dressage des plats avant l'envoi en salle, - l'entretien et le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices tout au long du service. 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi Travail le samedi et dimanche Profil expérimenté (Expérience ou diplôme): vous devez être en capacité de réaliser un plat du jour prise de poste dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.19 Euros sur 12 mois
  • Selon le profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 Mois - exigéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Bac pro cuisine
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuisinier
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Employeur

PUB LE FEEL GOOD-CREPERIE MENEZ ARE

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.feelgood-brasparts.com/

BAR TABAC RESTAURANT CAVE A VINS

Voir la page employeur

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