Cheffe cuisinière ou Chef cuisinier (H/F)

Cheffe cuisinière ou Chef cuisinier (H/F) 48 - LA CANOURGUE

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Offre n° 203HHRS
Cheffe cuisinière ou Chef cuisinier (H/F)

48 - LA CANOURGUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 janvier 2026

Le Moulin d'Auxillac cherche une Cheffe cuisinière ou un chef cuisinier pour la saison à venir (avril à Octobre). Nombre d'heure évolutif avec la saison (25h puis jusqu'à 40h pendant la saison + heure supp). Restaurant familial ouvert du jeudi au dimanche. Vous savez gérer la cuisine seule (pendant le gros de la saison, la personne en service peut aussi aider en cuisine ou au dressage). En été, barbecue et parfois cuisine au four à bois ! Vous réalisez un menu qui change chaque mois et sur lequel vous pourrez faire des propositions (tout est fait maison), la gestion des stock et les commandes fournisseurs. Ce poste fera appel à votre adaptabilité, capacité à vous investir, autonomie et force de proposition. Vous êtes une personne sachant gérer les imprévus, qui aime les bons produits et qui travaille (le plus souvent) dans la bonne humeur ! Si vous aimez travailler dans une petite structure et petite équipe, alors ce poste est fait pour vous ! Il n'y a pas de logement sur place, mais une possibilité de mettre un camion ou une caravane sur le terrain (douche à dispo).

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire à discuter. Minimum 15€ par heure.

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service
  • Dialogue

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

EURL AUBERGE DU MOULIN

Voir la page employeur

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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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