Boulanger / Boulangère 38 - GRENOBLE
Offre n° 203JGNV
Boulanger / Boulangère
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 janvier 2026
Le Fournil Notre Dame, recherche à compléter son équipe, vous êtes BOULANGER.ERE expérimenté.e et autonome ? Venez vous présenter à Mr BRIFFOD Missions principales : - Préparation et cuisson des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.). - Gestion complète et autonome de son poste de travail. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la création et à la suggestion de nouveaux produits. - Entretien et nettoyage du matériel et des locaux. - Gestion des stocks et des approvisionnements. Profil recherché : - Diplôme en boulangerie (CAP, BP, BM, etc.). - Expérience significative en boulangerie. - Autonomie et rigueur dans le travail. - Créativité et sens de l'initiative pour proposer de nouveaux produits. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Respect des horaires et des contraintes du métier. Qualités personnelles : - Dynamique et motivé.e. - Sens de l'organisation et des responsabilités. - assionné.e par le métier de boulanger.ère. - Capacité d'adaptation et de polyvalence. Conditions de travail : - Environnement de travail convivial et professionnel. - Employeur à l'écoute des suggestions et des initiatives. - Horaires: 3h30 à 10h30 - Jours: du Mardi au Samedi Vous pouvez envoyer votre candidature (CV+LM) par mail ou passer directement à la boulangerie le matin
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2302.00 Euros à 3186.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - minimum et autonomeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Vérifier les stocks de matières premières
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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