RECHERCHE CUISINIER / FUTUR CHEF DE CUISINE - RESTAURANT TRADITIONNEL À TOULON (CENTRE-VILLE) Petit restaurant traditionnel français situé au cœur de Toulon recherche un cuisinier expérimenté, motivé et passionné par la cuisine faite maison. Vos missions principales : Réaliser les recettes du restaurant à partir de notre base de données (classeur de recettes déjà établi) Élaborer chaque semaine la carte du moment et proposer un plat du jour différent Gérer la mise en place, la cuisson, la plonge et le maintien de la propreté en cuisine Encadrer et accompagner un apprenti en cuisine Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience solide en cuisine traditionnelle française ( 5 ans minimum) Bonne maîtrise du rythme en service : rapidité, organisation et efficacité sont essentielles Sens des responsabilités, autonomie et envie d'évoluer vers un poste de chef de cuisine Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Conditions : 5 service midi et deux services soir repos le dimanche et le lundi. - idéal pour profiter de vos week-ends ! Équipe à taille humaine : vous travaillez à deux en cuisine (vous + un apprenti) Cuisine 100 % maison, ambiance conviviale et respectueuse Évolution : Dans un premier temps, vous travaillerez à partir des recettes existantes. Ensuite, vous aurez la liberté de créer vos propres plats et de faire évoluer la carte selon vos inspirations. Lieu : Toulon - centre-ville Poste à pourvoir dès que possible Si vous aimez la cuisine de tradition, que vous savez travailler vite, proprement et avec passion, rejoignez-nous ! Se présenter au restaurant avec un CV le matin avant 11h avec une lettre de motivation et justificatifs d'expérience Pas de candidature via mail ou téléphone !