Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous concevez de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Vous contrôlez la qualité des matières premières et des produits finis Vous réalisez des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous assurez le conditionnement des produits Vous participez à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue