Commis de Cuisine (H/F) 62 - HOULLE
Offre n° 203LWZH
Commis de Cuisine (H/F)
62 - HOULLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 février 2026
Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et avez l'esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités ? Le secteur de la restauration vous passionne ? Notre établissement est à la recherche d'une personne motivée pour rejoindre notre équipe ! Vos missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Assistance aux cuisiniers : Aide à la préparation des plats, respect des recettes et des normes d'hygiène. Gestion des stocks : Réception et rangement des livraisons, contrôle des dates de péremption. Nettoyage et entretien : Maintien de la propreté de la cuisine, nettoyage des ustensiles et des surfaces de travail. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et des bonnes pratiques d'hygiène. Participation au service : Aide à la mise en place des plats, dressage des assiettes. Gestion des déchets : Tri et élimination des déchets selon les procédures établies. Profil recherché : Dynamisme et polyvalence. Sens de la gestion et de l'organisation. Excellentes capacités relationnelles. Respect rigoureux des règles d'hygiène Horaires de travail : Vendredis, Samedis & Dimanches Extras les week ends récurrent Formation en interne prévue avant la prise de poste. Ce que nous offrons : Un environnement de travail agréable et professionnel. Formation complète pour vous permettre de prendre votre poste en toute confiance. Rejoignez nous et participez à l'aventure !
- Type de contrat
-
CDD - 2 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 8H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Communication en équipe en cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Gestes et postures de manutention
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Techniques de dressage des plats
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
JEROME COUSIN
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