Offre n° 203MCHM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

64 - SARE - Localiser avec Mappy

Publié le 02 février 2026

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - sur poste similaire

Formation

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
• Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
• Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
• Conversion d'unités de mesureCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
• Gestion de l'inventaireCette compétence est indispensable
• Gérer les stocksCette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
• Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
• Préparer des repasCette compétence est indispensable
• Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
• Types de pâtisserieCette compétence est indispensable
• Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
• Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable

Permis

• B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

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