Patissier patissiere (H/F)

Patissier patissiere (H/F) 40 - LABENNE

Offre n° 202QNDL
Patissier patissiere (H/F)

40 - LABENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 janvier 2026

Recherche pâtissier ou pâtissière confirmé(e) : gamme de pâtisseries simples mais de qualité : éclairs, tartelettes, entremets, moelleux, cakes. Savoir travailler en autonomie avec des règles d'hygiènes rigoureuses Petite entreprise de 7 personnes : esprit d'équipe - un pâtissier déjà en place , mais idéal d'occuper le poste à deux personnes Poste de 35 heures avec 2 jours de repos et 6 semaines de congés annuels

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Plan d'épargne retraite d'entreprise
  • Complémentaire santé
  • prime de fin d'année aprés un an ancienneté
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP pâtissier
  • Confectionner des pâtisseries
  • Connaissance des tendances en pâtisserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Innover dans les recettes de pâtisserie
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Respect des recettes traditionnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des produits finis
  • Techniques de glaçage

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE MARTIN

6 à 9 salariés

M. Alexandre Martin

Voir la page employeur

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