Offre n° 203MYLG
Chef boucher / Cheffe bouchère

02 - LA FERE - Localiser avec Mappy

Publié le 03 février 2026

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP boucherCette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Superviser une équipe de bouchers
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Technicien
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

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