Offre n° 203NKYS
CUISINIER OU CUISINIERE RESTAURANT THAILANDAIS (H/F)

Actualisé le 05 février 2026

Nous recherchons un Cuisinier ou une cuisinière restaurant Thaïlandais - avoir au moins 2 ans d'expérience dans un restaurant thaïlandais - savoir communiquer en Thaïlandais ou Anglais pour la communication en cuisine et fournisseurs - savoir travailler en équipe - être disponible pour des événements de traiteur en dehors du service au restaurant - maîtriser la cuisine au wok - formations de cuisine Thaïlandaise ( Connaissance cuisine WOK + DIM SUN + Savoir cuisiner les épices thaïlandaises ) - formation hygiène - savoir s'occuper et gérer les stock - avoir la formation Niveau 1 à Niveau 3 diplôme cuisine thaïlandaise Vous travaillez 35H par rotation avec des horaires décalés incluant les week-ends et jours fériés

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée

Salaire

Indemnité transports
SALAIRE SELON EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable