Dans ce contexte, nous recrutons un Boulanger expérimenté (H/F), capable de s'engager dans un projet artisanal solide et en pleine croissance. Poste à pourvoir de suite. Vos missions : Réaliser le pétrissage de pains au levain naturel, à base de farines bio et farines 0 mixte. Assurer la fabrication de la pâte et veiller à la qualité du travail à chaque étape. Gérer le levain au quotidien. Organiser votre production de manière autonome et efficace, tout en respectant les recettes et les exigences de qualité. S'adapter aux imprévus du quotidien : nous comptons sur votre réactivité et votre professionnalisme pour maintenir un niveau de qualité constant, même en cas de besoin d'ajustement. L'organisation de votre poste : Horaires : travail de jour, du lundi au samedi. Contrat : CDI, 42h/semaine. Rémunération : 2600 - 2800 € Équipement : matériel Bongard dernière génération pour un confort et une qualité de travail optimisés.