Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère 45 - CHALETTE SUR LOING

Offre n° 203SDHM
Boucher / Bouchère

45 - CHALETTE SUR LOING - Localiser avec Mappy

Publié le 06 février 2026

vous assurerez la préparation et la commercialisation des produits carnés dans le respect des standards d'excellence du groupe. Production et Transformation : Assurer les travaux de découpe (désossage, parage, piéçage) et les préparations bouchères (rôtis, paupiettes, marinades...). Gestion du Rayon : Garantir l'attractivité de l'étal traditionnel et le remplissage du libre-service. Relation Client : Accueillir et conseiller une clientèle de quartier exigeante sur la provenance et les modes de cuisson. Sécurité et Hygiène : Appliquer strictement les normes HACCP, le nettoyage des outils de travail et la traçabilité des produits.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP BOUCHERIE Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

CARREFOUR MARKET

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