Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 41 - BLOIS

Offre n° 203TPRT
Second de cuisine (H/F)

41 - BLOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 février 2026

Missions du poste Dans le respect du concept Assiette au Bœuf et des normes HACCP, garantir la qualité des productions culinaires et la satisfaction des clients en s'appuyant sur son équipe et en maitrisant la gestion cuisine. Recherche une personne dynamique et opérationnelle Etablissement ouvert en continu, horaire de travail à définir suivant l'activité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - cuisine

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser des événements culinaires spéciaux
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LEO LEA

Mme clotilde seigneuret

Voir la page employeur

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