l'Hôtel de Beaune, 5* indépendant dans le centre ville de Beaune, recherche sommelier(e) pour continuer à développer une des plus belles cartes des vins et vieux millésimes de la Bourgogne. Grand Award Wine Spectator depuis 2 ans et référencé au Wine Spectator depuis 2007. Inventaire avec 2000 références en cave dont 75% Bourgogne. Sous la responsabilité du chef Sommelier, vos missions seront : 1) Gestion de la cave, suivi des entrées et sorties 2) Conseil et service aux clients 3) Dégustations avec les vignerons sous la supervision du chef sommelier Poste en CDI Horaires de travail à définir avec coupures en saison Type d'emploi : Temps plein, CDI avec hébergement possible pendant la période d'essai. Rémunération Brute mensuelle : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois Maîtrise de l'Anglais obligatoire + une autre langue souhaitée. Clientèle internationale. Diplôme WSET Niveau 2 en vins minimum demandé Travail weekend et les jours fériés avec deux jours consécutifs de repos par semaine Rémunération supplémentaire : Pourboires Lieu du poste : En présentiel à Beaune