BARMAN / BARMAID - Prise de poste en mars 2026 (H/F) 69 - RILLIEUX LA PAPE
Offre n° 203WVNK
BARMAN / BARMAID - Prise de poste en mars 2026 (H/F)
69 - RILLIEUX LA PAPE - Localiser avec Mappy
Publié le 10 février 2026
La brasserie DULION met tout son savoir-faire depuis 2013 au service de la qualité et du goût. Pionniers du brassage à partir de céréales non maltées, l'innovation de la brasserie réside dans sa capacité à produire une boisson fermentée sans passer par l'étape du maltage. Elle transforme ainsi les céréales biologiques et locales en réduisant sensiblement les dépenses énergétiques et en eau. Le modèle mis en place permet de dynamiser et recréer un lien direct avec l'agriculture locale. Notre capacité à pouvoir brasser tous types de céréales nous permet de développer des recettes originales et uniques. Sur notre lieu de production, nous avons un bar attenant avec vue directe sur notre outil de production et avec un espace extérieur calme donnant sur une voie verte. Nous mettons à disposition un terrain de pétanque, jeux de fléchettes, etc. Votre mission en tant que barman H/F: -Préparation et service :assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar. -Gestion des stocks : suivre l'état des stocks et identifier les besoins. -Relation client : accueillir les clients, les conseiller, les servir, les encaisser et les fidéliser. -Entretien : maintenir un espace de travail propre et organisé, et s'assurer de la bonne présentation du bar. -Événementiel : être force de proposition sur un planning d'événements et organiser des soirées à thèmes. Votre profil: Vous êtes avenant, dynamique et vous appréciez la relation client. Une expérience préalable dans un poste similaire est un plus mais votre motivation et votre capacité à vous adapter, à être autonome et entreprenant sont essentielles. CDD pour commencer Vous travaillez de 16h à 23h - du mercredi au vendredi, temps de travail évolutif en fonction des horaires d'ouverture estivale du bar, des événements et de votre profil. Rémunération : selon profil avec prime sur objectif Compte tenu des horaires, un moyen de locomotion est recommandé.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 21H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Indemnité transports
- selon profil avec prime sur objectif
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Préparer les produits nécessaires au service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réaliser un service en salle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Production d'autres boissons fermentées non distillées
Employeur
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