Chef Gérant (H/F)

Chef Gérant (H/F) 13 - Marseille 8e Arrondissement

Offre n° 203XRXM
Chef Gérant (H/F)

13 - Marseille 8e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 11 février 2026

Chef Gérant (H/F) - Restauration haut de gamme en résidence seniors Description du poste; Dans le cadre de notre activité en restauration collective premium, nous recrutons un(e) Chef Gérant (H/F) pour une résidence seniors haut de gamme, proposant un service de restauration type restaurant (service à l'assiette, accueil soigné, qualité des produits). Vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l'organisation de la cuisine et de la satisfaction des résidents, dans un environnement exigeant, chaleureux et orienté « expérience client ».

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Mobilisable en urgence
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Selon compétence
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 48 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Organiser le traitement des commandes
  • Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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