Offre dans le cadre du job dating du Club Hôtelier qui aura lieu le 9 mars Notre établissement familial, LE CLOS DES ARTS à Gevrey-Chambertin, recherche un(e) chef/fe de cuisine H/F : MISSIONS : -Concevoir des recettes et menus -Préparer des plats culinaires -Dresser des plats pour le service -Gérer le timing de préparation pour un service efficace -Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock CONDITIONS : - du lundi au vendredi / le samedi soir également en haute saison (mai à septembre) -Travail sans coupures -CDI 39h PROFIL : Une expérience de 5 ans est demandée