Qui sommes-nous ? Rolls est un concept de fast-good né en 2020, qui réinvente le rouleau de printemps et revisite la cuisine vietnamienne en version fraîche, gourmande et 100% faite maison. Nous travaillons des produits frais, de saison, dans un univers dynamique et coloré, avec une exigence forte sur la qualité, la rapidité de service et l'esprit d'équipe. Chez Rolls, chacun est polyvalent, impliqué et acteur de l'expérience client. Description du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour notre restaurant à la gare Toulouse Matabiau. Vous avez envie d'apprendre, le goût du commerce et le sens du service. Vous êtes dynamique, fiable, ponctuel(le) et savez garder votre calme en période d'affluence. Votre rôle est central : garantir une expérience client fluide, qualitative et efficace, tout en participant activement à la vie opérationnelle du restaurant. ________________________________________ Missions - Accueillir les clients et les conseiller sur les menus - Réaliser des ventes additionnelles - Assurer la gestion de la caisse et le contrôle des encaissements - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle - Participer à la mise en place et à la production culinaire selon les flux de vente (préparation des bases, découpe, assemblage.) - Maintenir la bonne tenue générale du restaurant (salle, cuisine, terrasse) dans le respect strict des règles d'hygiène - Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs - Participer aux ouvertures et fermetures du restaurant - Travailler en collaboration étroite avec l'équipe pour garantir un service rapide et une ambiance positive ________________________________________ Profil recherché - Capacité à travailler efficacement en équipe - Ponctualité, rigueur et fiabilité - Polyvalence et flexibilité - Sens de l'organisation - Attitude proactive et capacité à résoudre rapidement les problèmes - Dynamisme, courtoisie et sang-froid en période d'affluence - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (week-ends et jours fériés inclus) - Une première expérience en restauration est appréciée, mais l'état d'esprit et l'implication priment ________________________________________ Ce que nous offrons - Un environnement dynamique et formateur - Une équipe soudée - Possibilités d'évolution selon implication et performance, opportunité dans la France entière - Remboursement des frais de transport à hauteur de 75% - Carte ticket restaurant