Offre n° 204HHDD
Chef de salle (H/F)

Actualisé le 19 février 2026

OFFRE D'EMPLOI : CHEF-FE DE SALLE (H/F) VOTRE MISSION En véritable bras droit de la direction, vous serez garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client. Vous aurez notamment en charge : - L'organisation complète du service (mise en place, coordination, fluidité) - Le management d'une serveuse placée sous votre responsabilité - L'accueil et la relation client (qualité, fidélisation, gestion des réclamations) - La gestion des réservations et de la salle - Le respect des standards d'hygiène et des procédures internes - La collaboration étroite avec la cuisine et le bar PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en restauration (poste similaire exigé) - Leadership naturel et sens des responsabilités - Présentation soignée et excellente élocution - Sens aigu du service et de l'organisation - Capacité à gérer la pression en période d'affluence - Autonomie et esprit d'initiative Une expérience en établissement à forte identité (bistronomique, tapas, cocktail bar) serait un plus. CONDITIONS - Équipe dynamique et projet ambitieux - Environnement de travail premium en bord de mer

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Négociable selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Techniques du service en salle

Langue

Français

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

POZEIDON

À PROPOS DE NOUS Situé au cœur du Port de Sainte-Marie, POZEIDON est un établissement situé au port de Sainte-Marie, proposant une cuisine raffinée autour des produits frais, de la mer et du terroir local, avec une forte exigence sur la qualité, la précision et la régularité. Notre mission est de sublimer le patrimoine réunionnais à travers une expérience client d'exception, alliant élégance et authenticité. Pour porter cette vision nous recherchons un-e chef.fe de salle. M. Shankara RANGAMA AMOURDOM

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