Commis de cuisine en guinguette (H/F)

Commis de cuisine en guinguette (H/F) 49 - SAUMUR

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Offre n° 204HZFM
Commis de cuisine en guinguette (H/F)

49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 février 2026

Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, à partir d'avril 2026 Face au château de Saumur et tout près de la Loire, la guinguette Le Quai des Brunes, au sein d'un bus aménagé, est devenu un lieu de convivialité où l'on déjeune, brunche, grignote ou prend l'apéro en famille et entre amis. Notre ambition : Restaurer, Animer, Mettre en scène la convivialité ! Vos missions : En tant que commis de cuisine, votre principale mission sera de choyer les clients en assurant le service côté cuisine. - Réceptionner, ranger et conditionner les matières premières - Assembler des préparations froides et préparer les plats chauds - Dresser les assiettes - Entretenir la cuisine, les équipements et les ustensiles (plonge cuisine et service, plan de travail, sols, matériels) - Respecter les conditions d'hygiène En complément, vous assurez, en collaboration avec le reste de l'équipe, l'ouverture et la fermeture de l'établissement ainsi que l'entretien des zones dédiées aux clients. Profil recherché : Afin d'assurer au mieux le poste, nous recherchons des personnes aimant le contact humain et en intégrant avant tout le bien-être du client et le bon fonctionnement de l'équipe. Votre capacité et votre envie d'apprendre feront la différence, que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e). La guinguette est ouverte 7 jours sur 7, midi et soir. Vous pouvez travailler en coupure comme en journée continue. La saison démarre mi avril pour se terminer fin août, avec la possibilité de prolonger l'aventure jusqu'à fin septembre. Si vous êtes mobile et disponible au moins deux mois, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV en précisant vos périodes de disponibilité ! Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service, mutuelle d'entreprise. Opportunité : venez rencontrer l'entreprise lors du Job Dating à Gennes, le 3 mars 2026 à partir de 14h00

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • Rémunération selon expérience et qualification
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE QUAI DES BRUNES


M. Bruno Kauffmann

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