Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique dans une brasserie moderne, d'une capacité de 200 couverts avec une cuisine neuve et très bien équipée, cette annonce est faite pour vous. Missions principales Réaliser et dresser les plats de sa partie Vérifier la qualité des plats avant l'envoi en salle Approvisionnement et gestion des stocks Organisation de son poste de travail Organisation de la production Encadrer, former et superviser son équipe Veiller à la sécurité du personnel de cuisine Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et le rangement de sa zone de travail et des équipements Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les standards de l'établissement Vous avez la passion du métier, venez nous rejoindre ! On recherche : Leadership Capacité à travailler en équipe Rigeur Bonne gestion du stress - Disponibilité : Soirs et week-ends ainsi qu'en coupure - Repos : Planning à la semaine, 2 jours et demi de repos par semaine, possibilité deux jours consécutifs - Restaurant ouvert du lundi au dimanche Nous avons à cœur que nos collaborateurs se sentent bien au sein de notre entreprise ! Nous avons à cœur que nos collaborateurs se sentent bien au sein de notre entreprise ! Une ambiance de travail bienveillante et dynamique - Un établissement situé en plein centre-ville, desservi pas les transports en commun (prise en charge du transport quotidien) - Des repas pris en charge - Une tenue professionnelle fournie Types de primes et de gratifications Heures supplémentaires majorées Pourboires Primes Si l'offre vous parle, n'hésitez pas à nous transmettre vos coordonnées.