Dans le cadre de la réouverture de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour offrir à nos clients une expérience culinaire traditionnelle et authentique. Vos missions : - Créer et élaborer la nouvelle carte - Encadrer l'équipe de cuisine, incluant la formation et le développement des compétences - Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité et de présentation - Gérer les stocks et les commandes de marchandises en collaboration avec la direction - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire