Offre n° 204KNSY
CUISINIER(E) (H/F)

972 - FORT DE FRANCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 février 2026

Dans le cadre du développement de notre établissement0 , nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe . Missions: - préparer et cuisiner des plats - Connaitre les différentes cuisson des viandes - dressage des assiettes - assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - gérer les stocks et veiller à la bonne conservation des produits - participer à l'elaboration de nouvelles recettes

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Innover dans la présentation des plats et des menus
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer les viandes et les poissons
Transmettre une technique, un savoir-faire