Etablissement de type brasserie/bistrot recherche son cuisinier (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein. Votre devez réaliser entre 40 et 50 couverts le midi en saison hivernale, ainsi que les vendredis et samedis soirs de mi juin à fin août. Vos principales missions : - Elaborer des menus et des cartes avec le responsable de l'établissement - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Gérer la plonge et l'entretien de la cuisine * Vos avantages : - Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur - Prévoyance (prise en charge selon les conditions de la convention collective) Intéressé(e), envoyez nous votre cv par mail ou téléphonez nous au 06.38.61.18.63 pour un rendez-vous.