Bistrot Basalte recrute second de Cuisine (H/F) Maison Origines Groupe Le Bistrot Basalte recherche son/sa futur(e) Second pour accompagner la brigade dans une cuisine vivante, ancrée dans le territoire et portée par l'exigence du détail. Bras droit du Chef, vous participez à l'organisation de la production, à l'encadrement de l'équipe et au maintien des standards de qualité de la maison. Leadership naturel, sens du rythme et précision seront vos meilleurs alliés. Vos missions Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine Encadrer, former et motiver l'équipe Garantir la qualité, la régularité et la créativité des assiettes Gérer les stocks et veiller au respect des normes d'hygiène Participer activement à la production Organisation du poste Contrat 41h/semaine Jours travaillés : dimanche au mercredi soir Repos : jeudi, vendredi, samedi Exception : juin, juillet, août ou on travail le jeudi Les avantages Maison Origines Groupe Environnement structuré et ambitieux Repas pris en charge les jours travaillés Perspectives d'évolution au sein du Groupe Culture d'entreprise axée sur l'exigence, la transmission et l'esprit d'équipe Avantages internes groupe (conditions préférentielles, mobilité interne, accompagnement professionnel, CSE ......) Rejoindre le Bistrot Basalte, c'est intégrer une maison où la cuisine est engagée, sincère et collective.