Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - BORDEAUX

Offre n° 204LMST
Boulanger / Boulangère (H/F)

33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 février 2026

Au sein d'une boulangerie artisanale située à Bordeaux Chartrons, vous serez en charge d'effectuer toutes les étapes de panification (pétrissage, façonnage à la main, cuisson), ainsi que le tourage et le façonnage des viennoiseries. Nous faisons un travail de qualité, et travail sur levain. Vous êtes motivé et impliqué dans le travail. Vous êtes polyvalent(e) et autonome. 4 jours de repos consécutifs une fois par mois. Salaire selon profil et expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2338.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP Boulanger

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

ANTONE ARTISAN BOULANGER

10 à 19 salariés

M. Antoine Savoyardi

Voir la page employeur

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