BOULANGER/BOULANGERE (H/F) 59 - LA BASSEE
Offre n° 204MRWZ
BOULANGER/BOULANGERE (H/F)
59 - LA BASSEE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 février 2026
MISSION : Vous serez en charge de la fabrication artisanale de pains et de baguettes. Utilisation PANEOTRAD, pétrissage, fermentation et cuisson Gestion de la production en équipe ou en autonomie. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
36H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
- CAP boulanger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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