RDV MARKET DE L'EMPLOI le 25 MARS 2026 entre 9h00 et 17h30 à AINTEREXPO En tant que Responsable des ateliers fabrication, vous coordonnez les opérations de production au sein d'un atelier de fabrication de charcuterie afin de garantir la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos responsabilités : - Encadrer, animer et fédérer une équipe d'opérateurs de production. - Piloter l'activité de l'atelier et mettre en place des actions correctives en cas de dérive. - Faire preuve de polyvalence en intervenant ponctuellement sur les différents postes de l'atelier pour assurer la continuité de la production. - Former, accompagner et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et aux exigences du milieu agroalimentaire. - Veiller à la montée en compétences des opérateurs. - Renseigner, contrôler et assurer la conformité des documents de traçabilité. - Ordonnancement et planification de la production. CDI à 35h/semaine. Du lundi au vendredi, démarrage à 6h30. Statut Agent de Maîtrise, 37k€/an + 13 ème mois sous condition d'ancienneté, prime d'ancienneté, possibilité d'achats personnels de marchandises du groupe à tarif préférentiel, mutuelle, avantages CSE...